Ya he dejado un apartado con lo que para mí sería el kit básico para quienes quieren empezar a hacer pan en su casa, con eso sí o sí se pude empezar sin problemas.
Pero resulta que cuando empezamos a hacer pan, de pronto queremos hacer más y más, para ello nos podemos auxiliar de algunos utensilios que nos sirven para diversas cosas y que nos ayudan a ir mejorando tanto la corteza como la miga de nuestro pan, así como a hacer diversos tipos de pan o repostería según vamos avanzando.
Sí, sí, ya sé que es caro llegar a tener un buen arsenal (y sobre todo que sea de buena calidad), pero poco a poco se puede llegar a tener buenos utensilios y si son de los buenos, puede que algunos nos duren muchísimos años de nuestra vida panadera.
Aquí voy a dejar una lista con fotos, más adelante voy a escribir más específicamente sobre algunos de ellos, pero ahora con esto basta para que vayan teniendo una idea.
¡Anímense a invertir, vale apena!
Pero resulta que cuando empezamos a hacer pan, de pronto queremos hacer más y más, para ello nos podemos auxiliar de algunos utensilios que nos sirven para diversas cosas y que nos ayudan a ir mejorando tanto la corteza como la miga de nuestro pan, así como a hacer diversos tipos de pan o repostería según vamos avanzando.
Sí, sí, ya sé que es caro llegar a tener un buen arsenal (y sobre todo que sea de buena calidad), pero poco a poco se puede llegar a tener buenos utensilios y si son de los buenos, puede que algunos nos duren muchísimos años de nuestra vida panadera.
Aquí voy a dejar una lista con fotos, más adelante voy a escribir más específicamente sobre algunos de ellos, pero ahora con esto basta para que vayan teniendo una idea.
¡Anímense a invertir, vale apena!
Balanza
La panadería suele ser una "ciencia exacta" así que este es un implemento si bien no indispensable para empezar, si es muy útil y necesario si se quiere seguir avanzando en la aventura panadera. Hay muchos tipos y por supuesto, a diferentes precios!
Cucharas medidoras, también son utilísimas
y nos ayudan a ser muy precisas a la hora de seguir, o construir nuestras recetas.
Moldes de silicón,
Sí los hay y sirven mucho, pueden saber más sobre ellos aquí!
Sí los hay y sirven mucho, pueden saber más sobre ellos aquí!
Otro tipo de moldes, desde los más sencillos hasta los más sofisticados.
Nunca, nunca estarán de más!
Banetónes,
son unos recipientes que ayudan a que nuestras masas conserven la forma durante las fermentaciones, especialmente cuando nos animamos a probar las fermentaciones largas, nos ayudan a una mejor estética y a obtener mejores acabados.
Tazas medidoras
Muy útiles para múltiples recetas
Moldes desmontables.
Hay de diferentes tamaños y sirven para masas específicas,
como las de bizcochos o por ejemplo la masa quebrada, la de hojaldre, etc.
Moldes para cuando se metan al mundo de los panecillos,
las magdalenas, los muffins, etc.,
¡los van a adorar!
¡los van a adorar!
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